Pragniesz poimprezować przy oscypku? Nie zwlekaj, bowiem już w najbliższy weekend Festiwal Oscypka i Serów Wszelakich. Wszystko będzie się rozgrywać na placu pod Gubałówką w ramach cyklu imprez Tatrzńskie Wici.
Nie zpomnij zarezerwować kwatery blisko Gubałówki lub noclegu na szczycie owej, by w razie potrzeby całe zajście obserwować z okna swojego pokoju. Najlepiej – rzecz jasna – na żywca wszystko przeżyć, w myśl słów piosenki “przeżyj to sam”.
Fundator Festiwalu Oscypka to – Europejskie Targi Produktu Regionalnego w Zakopanem. Podczas festiwalu można prześledzić krok po kroku proces powstawania góralskiego specjału. Tradycja owa nie zmienia się od stuleci. Bacowie w szałasach jak za dawnych lat podgrzewają i zakwaszają najpierw mleko, a gdy robią się grudy sera, bardzo starannie go odciskaja i parzą. Uformowany i wymoczony w roztworze soli wędzi się przez 2 tygodnie w bacowskim szałasie.
Tatrzańskie Wici zapraszają żądnych wrażeń na plac pod Gubałówką 8 i 9 sierpnia. Do atrakcji przygotowanych dla gości należeć będą także Parada Bacowska, redyk, czyli przemarsz owiec stokiem Gubałówki oraz dużo dobrej muzyki – nie tylko regionalnej. ( zaszczyci nas w Zakopanem zespół Pectus ).
A na swojej kwaterze noclegowej lub w eleganckim apartamencie z widokiem na Gubałówkę, gdzie nikt nie będzie cię podglądał, będziesz mógł się obrzerać oscypkiem z grila, bądź tradycyjnym – zakupionym podczas Festiwalu Oscypka. Przyjedź, bo przegapisz dobrą zabawe!